W Iron Harvest dostępne są trzy kampanie fabularne, pozwalające kontrolować wojska Imperium Saksonii, Rusvietu oraz Republiki Polanii. Oczywiście, oprócz zaliczania misji przygotowanych przez twórców, w dowolnej chwili możemy przystąpić do tradycyjnych potyczek (online lub przeciwko SI), gdzie jesteśmy zmuszeni do budowania bazy, rekrutowania jednostek i wykonywania innych czynności charakterystycznych dla tego rodzaju gier strategicznych.